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2013年7月 5日 (金)

七月七日は素麺の日! 台湾風油素麺の作り方

7月7日はそうめんの日! 暑気払いにもなるおすすめの食べ方
> ◆ 台湾風油そうめん(麻油麺線)
> <材料>1人前
> ゆでたそうめん:1人前
> ごま香油
> にんにく
> とねぎ少量
> 塩・しょうゆ
> ラー油:お好みで

> (1). にんにくのみじん切りとねぎの小口切りを、
>   ごま香油で焦がさないようカリッと炒めます。
> (2). 1の油をゆでたそうめんに混ぜます。
> (3). お好みで塩・しょうゆ・ラー油で味付けてください。

(´・ω・`)じゅあわくるくる

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